Ένα ζεστό ρουμπινί ρόφημα για τις χειμωνιάτικες βραδιές αρωματισμένο με μπαχαρικά.
Τo ήξερες αυτό;
Κατά τη διάρκεια του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου, τα αμερικανικά στρατεύματα χρειάζονταν περίπου ένα εκατομμύριο λίβρες αφυδατωμένα κράνμπερι το χρόνο.
Υλικά
- 2 φλιτζάνια νερό
- Τη φλούδα από ένα πορτοκάλι
- 4 κ.σ τσάι του βουνού
- 3 αστεροειδή γλυκάνισο
- 1 μικρό ξυλάκι κανέλας
- 1/2 φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου
- 4 φλιτζάνι χυμό κρανμπερι
- 6 γαρίφαλα
Ζεσταίνετε το νερό και το ρίχνετε στο τσάι και το σκεπάζετε για έξι λεπτά και το σουρώνετε. Στη συνέχεια ζεσταίνετε το σιρόπι, το χυμό και όλα τα μπαχαρικά και προσθέστε το μείγμα στο τσάι. Σερβίρετε το τσάι με λίγα γαρίφαλα και κράνμπερι.
«Όπως οι νιφάδες του χιονιού, οι αναμνήσεις των Χριστουγέννων, μαζεύονται και χορεύουν. Κάθε όμορφο και μοναδικό, πολύ σύντομα φεύγει»
Ντεμπόρα Γουίπ