Παγωμένο τσάι του βουνού

Ας δοκιμάσουμε μια εκλεπτυσμένη δροσερή γεύση, αυτή του ανεκτίμητου τσάι του βουνού. Μπορείτε να δοκιμάσετε μια από τις διάσημες ποικιλίες όπως το Τσάι του Ολύμπου, το τσάι της Πίνδου, την Κρητική μαλοτίρα ή το περίφημο τσάι του Ταυγέτου.

Νερό κριθαριού

Ένας από τους αγαπημένους αρχαίους σπόρους της μεσογειακής διατροφής με μεγάλη ιστορία στις γευστικές συναντήσεις.Στην Αρχαία Ελληνική κουζίνα το κριθάροκούλουρο  ήταν πάντα εκεί, δίπλα από τις μελόπιτες, τα όσπρια, τα σύκα και το κρασί. 

Τσάι με ροδοπέταλα

Το άνθος της Τριανταφυλλιάς θεωρείτε από τα παλιά χρόνια ο βασιλιάς των λουλουδιών, κανένα άλλο άνθος δεν έχει τιμηθεί τόσο από τον άνθρωπο, από τη λογοτεχνία και την ποίηση… Από τον Όμηρο έως μέχρι και τους σημερινούς ποιητές.

Τσάι από γλυκόριζα και φλούδες μανταρινιού

Ο συνδυασμός γλυκόριζας και μανταρινιού είναι ιδανικός συνδυασμός για τις πεπτικές διαταραχές. Η γλυκόριζα έχει καταπραϋντικές και θεραπευτικές ιδιότητες και ανακουφίζει το στομάχι από την καούρα.

Μίγμα βοτάνων για την κυτταρίτιδα

Οι αρχαίοι Έλληνες γνώριζαν καλά την ικανότητα του δεντρολίβανου να διατηρεί το νου σε εγρήγορση. Οι αρχαίοι μαθητές σε περίοδο εξετάσεων φορούσαν στεφάνια δεντρολίβανου στο κεφάλι τους για να θυμούνται ότι μάθαιναν και ο Σαίξπηρ λέει:

Τσάι για τόνωση του ανοσοποιητικού με Τζίντζερ και λεμόνι

Ένα εξωτικό τσάι, με πτητικά έλαια του τζίντζερ που του δίνουν την πικάντικη γεύση του και ενεργοποιούν την άμυνα του οργανισμού. Το λεμόνι πλούσιο σε βιταμίνη C βοηθά στην καταπολέμηση του κρυολογήματος.

Ρόφημα γλυκάνισου

Οι βοτανολόγοι τον φωνάζουν πιμπινέλη η κοινή. Είναι πόα που φυτρώνει στις παραθαλάσσιες περιοχές. Ανθίζει τον Ιούνιο, στη κορυφή του βγάζει ασπροκίτρινα λουλουδάκια σαν ομπρελά και δίνει καρπούς που μέσα τους κρύβουν τους σπόρους γλυκάνισου.

Κομπρέσα χαμόμηλου

Πολλές φορές η φύση μας δίνει απλόχερα τη δύναμη της. Ένα μικρό αρωματικό φυτό, θαυματουργό για το μέγεθος του. Ίσως να είναι το αρωματικό φυτό που υπάρχει σ΄ όλα τα σπίτια. Οι αρχαίοι Έλληνες το γνώριζαν ως αντιπυρετικό και το είχαν αφιερώσει στο θεό Απόλλωνα. Για τον πυρετό το χρησιμοποιούσαν και οι Αιγύπτιοι όπως μας