Αυτή η σαλάτα θυμίζει το διάσημο tabbouleh, με τη διαφορά τη χορταστική κινόα και τους ξηρούς καρπούς.
TagΜαγειρική
Το ψωμί του Βασιλικού
Το ψωμί είναι ένα από τα πρώτα τρόφιμα που παρασκευάστηκε με θερμότητα, ίσως επειδή είναι από τις πιο απλές συνταγές.
Κρέμα λεμονιού με φρέσκα φύλλα Λουίζας
Οι άνθρωποι χρησιμοποιούσαν λεμόνια για τον αρωματισμό τροφίμων και ποτών, τη λεύκανση των εκτυπώσεων σε βαμβάκι, την παραγωγή αρωμάτων καθώς και για φάρμακα.
Βοτανόψωμο παρμεζάνας
Αυτό το ψωμί είναι υπέροχο με μια σαλάτα, σούπες ή ως συνοδευτικό με πιάτα ζυμαρικών.
Σούπα καλαμποκιού με σχοινόπρασο
Το καλαμπόκι ξεκίνησε το ταξίδι του, περίπου 10.000 χρόνια πριν.
Ένα τυρόψωμο από το De agri cultura
(daphne) Laurus H ευγενής δάφνη, είναι το δέντρο του οποίου τα κλαδιά χρησιμοποίησε ο αγγελιοφόρος θεός Ερμής χτυπώντας τα με ένα ραβδί ροδιάς για να εφεύρει την τέχνη της φωτιάς.
Ψητά μήλα με αιθέριο έλαιο πορτοκάλι και άνθη λεβάντας
Oι αρχαίες ελληνικές γραφές χαρακτήριζαν τον καρπό του μήλου ως σύμβολο της ομορφιάς και της αγάπης.
Φρέσκα βότανα στα ζυμαρικά σας.
Ίσως, η απόλαυση της γεύσης είναι ένα από τα συναισθήματα που δύσκολα σβήνουν από τις αναμνήσεις μας.