Ένα αφέψημα για μετά από κάθε γεύμα.

Μια Γαλλική συνήθεια, ένα αφέψημα μετά από κάθε γεύμα για την υγεία του συκωτιού και του στομάχου. Το Χαμομήλι και ο Δυόσμος βοηθούν τη χώνεψη και ανακουφίζουν το στομάχι από την ένταση και τις φλεγμονές.

  • 2 κ. του τσαγιού αποξηραμένα άνθη χαμομηλιού
  • 2κ. του τσαγιού αποξηραμένα φύλλα δύοσμου
  • 1/2κ. του τσαγιού ξεραμένη σπειραία
  • 600ml. νερό

Χαμομήλι, το λουλουδάκι του Αγίου Γεωργίου, στη Κρήτη καμηλάκια. Οι Αρχαίοι Έλληνες το ονόμασαν μήλο χαμαί,  λόγω της μυρωδιάς του.  Ίσως το διασημότερο παραδοσιακό ρόφημα για τις καταπραϋντικές ιδιότητες του στο κρυολόγημα, στην ανακούφιση στους στομαχικούς πόνους και για την επίδραση του για ένα καλό ύπνο. 

Οδηγίες

Τοποθετήστε τα βότανα σε μια τσαγιέρα και ρίξτε ζεστό νερό. Καλύψτε τη και αφήστε τα βότανα στο νερό για επτά λεπτά. Σουρώστε και πιείτε το μείγμα καθημερινά δυο έως τρεις φορές την ημέρα.

Ο δυόσμος είναι ένα αρωματικό φυτό που χρησιμοποιούσαν οι Έλληνες στη μαγειρική και τον έριχναν στο νερό του μπάνιου τους για να παίρνει άρωμα το σώμα.

Φωτογραφία: Melissa Walker Hom

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *