Ο Ιανουάριος είναι ο δεύτερος χειμωνιάτικος μήνας, και ο πρώτος μήνας του νέου χρόνου.
Γλυκοπατάτα με γάλα αμυγδάλου
Οι γλυκοπατάτες είναι ένα από τα παλαιότερα λαχανικά που γνωρίζει η ανθρωπότητα.
Διαδικτυακό μάθημα αρωματοθεραπείας
Πάρτε μέρος για μια εισαγωγή 3 μερών στα αιθέρια έλαια και την αρωματοθεραπεία με την Σοφία Τριάντου.
Rosemary – η λιβανοτίς
Το λιοσμαρίνι στην αρχαία Ελλάδα και τη Ρώμη ήταν το βότανο της μνήμης και σύμβολο τόσο της αγάπης όσο και του θανάτου.
Garlic – τό σκόροδον (Alium)
Το σκόρδο το συναντάμε τόσα χρόνια πίσω που είναι δύσκολο να εντοπιστεί η χώρα προέλευσής του. Πιθανώς προέρχεται από την Κεντρική Ασία, ήταν τρόφιμο και φαρμακευτικό βότανο στην Ευρώπη, την Αφρική και τη Μικρά Ασία από τους αρχαίους χρόνους.
Ένα τυρόψωμο από το De agri cultura
(daphne) Laurus H ευγενής δάφνη, είναι το δέντρο του οποίου τα κλαδιά χρησιμοποίησε ο αγγελιοφόρος θεός Ερμής χτυπώντας τα με ένα ραβδί ροδιάς για να εφεύρει την τέχνη της φωτιάς.
Κέικ λεμονιού με βασιλικό
Ένας υπέροχος συνδυασμός, η παραδοσιακή συνταγή του σπιτικού κέικ συνδυασμένο με την ευωδιά των αρωματικών φυτών.