Η Λουίζα (Lemon balm), ένα αρωματικό φυτό με γοητευτική γεύση λεμονιού.
Ψωμάκια φασκόμηλου κ δυόσμου με ελιές
Φασκόμηλο (Salvia officinalis) https://thalli.gr/φασκομηλιά/ η ονομασία του φυτού Salvia από το λατινικό όνομα Salvare, που σημαίνει σώζω, φανερώνει την θεραπευτική του αξία.
Ιούνιος
ΚΛΟΝΤ ΜΟΝΕ, «Εντύπωση,Ανατολή»,1897, Μουσείο Μαρμοτάν,Παρίσι (έχει κλαπεί) Ο μεγαλύτερος δάσκαλος στην απόδοση ατμοσφαιρικών σκηνών, ο Κλοντ Μονέ με αυτόν τον πίνακα λέγεται ότι έδωσε, άθελά του,στον ιμπρεσιονισμό το όνομά του: αυτή η εκδοχή για την προέλευση του όρουμία από τις πολλές- θέλει το όνομα να προέρχεται από το «impresion»,δηλαδή «εντύπωση» στα γαλλικά.
Ένα δροσερό ρόφημα βοτάνων
Το χειμώνα απολαμβάνουμε τη ζεστασιά των βοτάνων σε ένα φλιτζάνι, τα βότανα έχουν όμως και την ιδιότητα να μας δροσίζουν και τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού.
Παιδικό βραδινό μείγμα βοτάνων
Θαρρώ, πως τα παιδιά δύσκολα καλώς ορίζουν τον ύπνο… Αστείρευτη η ενέργεια και η επιθυμία για παιχνίδι, περιπέτεια και κρυμμένους θησαυρούς. Ένα γλυκό μείγμα βοτάνων πάντα χαρίζει μια νότα ζεστασιάς, ένα μήνυμα για τα γλυκά όνειρα
Φεβρουάριος
Ας μάθουμε να δεχόμαστε ότι έρχεται καιρός που τα δέντρα είναι γυμνά και να προσδοκούμε την εποχή που θα δρέψουμε τους καρπούς. Άντων Τσέχωφ Πίνακας: Pieter Brugel, ο Πρεσβύτερος, χειμωνιάτικο τοπίο με σκειτερ και μια παγίδα πουλιών.
Χριστουγεννιάτικη σούπα κάστανου
…ίσως η φύση τα προίκισε με την αγκαθωτή φωλιά τους, για να προστατεύουν τη μοναδική γεύση τους.