Origanum dictamnus L. Ο Δίκταμος που χρωστά το όνομα του στο βουνό της Δίκτης όπου κατοικεί, είναι γνωστός από τα χρόνια του Αριστοτέλη, αναφέρει μεταξύ των άλλων ότι τα αγριοκάτσικα της Κρήτης όταν χτυπιόνταν από τα βέλη των κυνηγών αναζητούσαν το φυτό της Κρήτης για να το φάνε και να γιατρευτούν από το χτύπημα.
Δενδρολίβανο
Rosmarinus officinalis L. Rosmarinus – Το θαλασσινό Τριαντάφυλλο. Αρωματικός θάμνος, ανθίζει όλο το χρόνο στους ξερότοπους της Μεσογείου. Στην αρχαία Ελλάδα έβαζαν στο κεφάλι τους, στεφάνι από δεντρολίβανο όταν έπρεπε να μελετήσουν. Στο Μεσαίωνα το χρησιμοποιούσαν καθημερινά ως συντηρητικό τροφίμων.
