Ένα υπέροχο άλειμμα για ψωμί ή κράκερ, αυτό είναι κρεμώδες βοτανικό άλλειμμα, ιδανικό για το πρωινό ξεκίνημα ή μια ελαφριά βραδινή γεύση
Υλικά
- 60 γρ κάσιους ωμά
- 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
- 450 γρ σφιχτό τόφου, στραγγισμένο
- 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο βασιλικό, ψιλοκομμένο
- 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο θυμάρι
- 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο εστραγκόν
- 2 κουταλιές της σούπας φρέσκια ρίγανη, ψιλοκομμένη
- Χυμό από 1 λεμόνι
- 30 κ.γ. διατροφική μαγιά
- Αλάτι και μαύρο πιπέρι
Σε ένα μπλέντερ, χτυπήστε τα κάσιους σε χοντρά ψίχουλα. Προσθέστε το σκόρδο για να ενσωματωθούν. Θρυμματιστείτε το τόφου. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει σχετικά λείο. Προσθέστε όλα τα άλλα και χτυπήστε. Δεν θέλουμε να πολτοποιηθούν εντελώς το κρεμμύδι και τα μυρωδικά – πρέπει να τεμαχιστούν σε μικρά κομμάτια.
2 Μπορείτε να σερβίρετε αμέσως, αλλά είναι καλύτερο όταν έχει κρυώσει για τουλάχιστον 30 λεπτά.
Ζεστά και γευστικά πρωινά!
Right here is the perfect webpage for anybody who would like to find out about this topic. You realize a whole lot its almost hard to argue with you (not that I actually will need toÖHaHa). You definitely put a brand new spin on a topic that has been written about for many years. Wonderful stuff, just wonderful!