Τονωτικό παραδοσιακό τσάι από το Κασμίρ

Σύμφωνα με τις αρχές της αρχαίας Ayurveda, το Τζίντζερ είναι το πιο πολύτιμο από όλα τα μπαχαρικά και βότανα και προσφέρει ηρεμία και αυτοσυγκέντρωση.

Αυτό το παραδοσιακό ινδικό ποτό είναι αφέψημα από μπαχαρικά που αυξάνουν την κυκλοφορία και ενισχύουν τον οργανισμό. Επίσης είναι ωφέλιμο αποσυμφορητικό για τον οργανισμό

  • 15γρ φρέσκια ρίζα Τζίντζερ, κομμένη
  • 1 ξυλάκι κανέλα
  • 4 γαρίφαλα
  • 1κ.γ σπόροι κόλιανδρου 
  • 600ml νερό
  • Μέλι προαιρετικά 
  • Φέτες λεμονιού προαιρετικά

Βάλτε όλα τα υλικά και το νερό σε μια κατσαρόλα να σιγοβράσουν για 15 λεπτά . Προσθέστε μέλι ή λεμόνι ή και τα δύο και πιείτε το ρόφημα ζεστό.

Το λεμόνι, που χρησιμοποιείται για να δίνει γεύση στο λάχανο και σε άλλα άνοστα χορταρικά, μπορεί να κρεμαστεί μαζί με παλιά ρούχα για να τα διατηρήσει κρατώντας μακριά σκώρο και τα άλλα έντομα.

Λεονάρντο Νταβίντσι, 16ος αιώνας

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *