Ένα εξωτικό τσάι, με πτητικά έλαια του τζίντζερ που του δίνουν την πικάντικη γεύση του και ενεργοποιούν την άμυνα του οργανισμού. Το λεμόνι πλούσιο σε βιταμίνη C βοηθά στην καταπολέμηση του κρυολογήματος.
- 25γρ. φρέσκια ρίζα Τζίντζερ, ξεφλουδισμένη και κομμένη
- 600ml νερό
- Λίγος χυμός φρέσκου λεμονιού
- Μέλι για τη γευση
Βάλτε το Τζίντζερ σε νερό σε μια κατσαρόλα, βράστε τη λίγο, σκεπάστε τη κατσαρόλα και αφήστε να σιγοβράσει για 15 λεπτά.. Προσθέστε το χυμό λεμονιού και το μέλι. Πιείτε το ζεστό.
Φάε Τζίντζερ και θα αγαπήσεις και θα αγαπηθείς όπως στα νιάτα σου…
Ρητό από την Ιατρική σχολή του Σαλέρνο, Ιταλία, 11ος αιώνας.