Ένα εξωτικό τσάι, με πτητικά έλαια του τζίντζερ που του δίνουν την πικάντικη γεύση του και ενεργοποιούν την άμυνα του οργανισμού. Το λεμόνι πλούσιο σε βιταμίνη C βοηθά στην καταπολέμηση του κρυολογήματος.
Με την Τέχνη του Τσαγιού
Η φιλοσοφία του τσαγιού δεν είναι απλώς και μόνον αισθητισμός με τη συνήθη έννοια του όρου, αφού εκφράζει, σε συνδυασμό με την ηθική και τη θρησκεία, τη συνολική μας άποψη για τον άνθρωπο και τη φύση.
Okakura Kakuzo