Smoothie με τσάι του βουνού και κεράσια

Πιστεύω ότι το κεράσι είναι ένα από εκείνα τα γλυκά φρούτα που πρέπει πραγματικά να υπάρχουν σε περισσότερες συνταγές. 

Υπάρχουν τόσα πολλά στοιχεία που μπορείτε να αγαπήσετε από τα κεράσια. Από το βαθύ κόκκινο χρώμα των μαύρων κερασιών μέχρι τη γλυκιά φρουτώδη γεύση ενός φρέσκου κερασιού, είναι ένα μοναδικό φρούτο! 

Τα κεράσια πήραν το όνομά τους από την τουρκική πόλη Κεράσου. Η Τουρκία παραμένει η μεγαλύτερη περιοχή παραγωγής κερασιών στον κόσμο.

  • 3 φλιτζάνια μαύρα κεράσια χωρίς κουκούτσι
  • ½ φλιτζάνι κατεψυγμένα βατόμουρα
  • 1 φλιτζάνι κατεψυγμένες φράουλες κομμένες σε φέτες
  • 1 Κουταλιά του γλυκού (nibs) κακάο
  • 1 φλιτζάνι έγχυμα τσάι του βουνού
  • 2 κουταλιές της σούπας μέλι
  • ½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και πολτοποιήστε μέχρι να γίνει λείο.

Ρίξτε σε τέσσερα ποτήρια και απολαύστε το κρύο.

Διακοσμήστε τα ποτήρια σας με φρούτα κ τριμμένο κακάο

Καλή απόλαυση!


Το Μάη έχ’ η άνοιξη, τα χελιδόνια ο Μάρτης,
ο Απρίλης τα τριαντάφυλλα,
κι ο Μάης τα κεράσια.
Κεράσια, καλώς ήρθατε βαθιά βαθιά λουσμένα,
σαν τιμημένες παρθενιές,
μες στης ντροπής το χρώμα.
Κεράσια – Κωστής Παλαμάς

Φωτογραφία: Sara Julie

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *